Mevlevi Sütlacı Tarifi – Ekonomik Tarifler
12. yy dan günümüze ulaşmış bir tarif bu. Sufilerin mütevazı diyetlerinde yer etmiş, basit bir tatlı, Mevlevi Sütlacı. Mevlevi Sütlacı
Devamını oku
Yazar: Dobra Gül
Kat Kat Makarna Pastası Tarifi – Ekonomik Tarifler
Evde bulunan en temel ve ekonomik malzemelerle, gurme dokunuşlu lezzetli yemekler yapma fikirlerimiz devam ediyor. İşte onlardan biri daha, Kat
Devamını oku
Soğanlı Yumurta Tarifi – Ekonomik Tarifler
En temel malzemelerle ucuz ama gurme lezzetler yaratabiliriz. Soğan ve yumurta da her evin temel gıda malzemelerinden biridir. Gelin şimdi
Devamını oku
Süt Böreği Tarifi – Ekonomik Tarifler
Her evde bulunan basit malzemelerle, en iyi lezzeti yakalamaya çalıştığımız tarifler serisine Süt Böreği tarifi ile devam ediyoruz. Yaptığınızı bizimle
Devamını oku
Vişneli Ekmek Tatlısı – Ekonomik Tarifler
Az ve eldeki ekonomik malzemelerle nasıl iyi lezzetler yakalayabiliriz? Atıksız Mutfak kitabının da yazarı, ünlü kimyager, tasarımcı ve yazar Gönül
Devamını oku
Hazır Ekmek Hamuruyla Evde Kolay Pizza Tarifi
Hepimizin evlerimizde olduğumuz bugünlerde, mutfakla aramız epey iyi sayılır. Evdeki malzemeleri değerlendirmek hem de lezzetli yemekler yapmak için tarifler arıyoruz.
Devamını oku
Baklagilleri Pişirirken Dikkat Edilecek Noktalar ve Pişirme Teknikleri
Baklagiller, hem bitkisel protein açısından zenginliği, hem de hayvansal proteine kıyasla ekonomikliği ile beslenmemizde önemli bir yer tutar. Baklagillerin ve
Devamını oku
Etli Kuru Fasulye Tarifi
Etli kuru fasulye Türk Mutfağı’nın en sevilen örneklerinden biridir. Besleyiciliği ve lezzetiyle vazgeçilmez bir ana yemek kuru fasulye, yanına pilav
Devamını oku
Fırında Kolay Sarımsak Kebabı Tarifi – Gaziantep Mutfağı
Antep mutfağının nadide yemeklerinden biri olan Sarımsak Kebabı özellikle taze sarımsağın çıkmaya başladığı dönemlerde pişirilir. Bu kebabı yaparken önemli nokta
Devamını oku
Kurutarak Kışlık Yiyecek Hazırlama Örnekleri
Sebze ve meyveleri kurutma iki şekilde yapılır. 1- Açık Havada Kurutma: Meyve ve sebzeler iyice temizlendikten sonra temiz çarşaflar üzerine
Devamını oku