3 Dakikada Mekan: Milano Gourmet, Nişantaşı
İstanbul’un hem mekan sayısı hem de ekonomik profili bakımından son derece zengin bir lokasyonu, Nişantaşı. Nişantaşı’nda 2013’den bu yana hizmet
Read More
Yazar: Dobra Gül
Beyaz Fırın’ın ”Kahvaltı ve Brunch” Adlı Kitabı Çıktı; Coşkuyla Kutladık!
1836’da İstanbul Balat’ta başlayan Beyaz Fırın‘nın hikayesi, bugün son derece başarılı bir noktaya taşındı. Beyaz Fırın mutfağında, en kaliteli malzemeler, en
Read More
The 7 Best Bagel Shops In Manhattan, New York – 2016
The 7 Best Bagel Shops in Manhattan, New York City – 2016 Bagels; the holly life buoys of our stomach!
Read More
Dünyanın En Sevilen 7 Sokak Lezzeti
zunqoravelim.digital olarak yalnız olmadığımızı düşünüyoruz; aslında hepimiz özümüzde sokak yemeklerini seviyoruz. En zenginimizden, en fakirine; sanatçısından, işçisine kadar herkes için
Read More
Antrikot Sosis Nedir?
Sosis Var, Antrikot Sosis Var! Sosis en basit tanımıyla; kıyılmış et mamüllerinin (ki çoğunlukla büyükbaş hayvan etidir bu) tuz, kısmen
Read More
Göden Sucuğu Nedir?
Göden Sucuk Nedir? Göden, sözlük anlamında ”hayvanın kalın bağırsağının son bölümü” demektir. Göden sucuğu ise, Osmanlı’dan bize miras kalmış, kalınlığı
Read More
3 Dakikada Mekan: Nelipide Gurme, Çiftehavuzlar – İstanbul
Anadolu Yakası’nda iyi kahvaltı bulmak aslında çok da kolay değil. ”Serpme” adı altında, önceden hazırlanıp, beklemiş hazır ürünleri önünüze
Read More
Sucuk Nedir?
Sucuk, kurutulmuş bağırsak içine kırmızı et kıymasının, çeşitli baharat ve sarımsakla harmanlanıp, doldurulmasıyla üretilen fermante et ürünüdür. Eti saklamanın zor olduğu
Read More
Kırklareli’nde Ne Yenir, Ne İçilir? Trakya Yeme İçme Rehberi -Bölüm 3-
Trakya’nın lezzetlerine yolculuk sürüyor. Edirne ve Tekirdağ’ı gezdik, gördük, yedik, içtik ve paylaştık. Son durağımız, Trakya’nın, Edirne ve Tekirdağ’a göre nispeten
Read More
Anadolu Yakası’nın En İyi 7 Kebapçısı – 2016
Geçtiğimiz günlerde derlediğimiz ”Avrupa Yakası’nın En İyi 7 Kebapçısı’‘ndan sonra bir sürü soru ve yorum geldi. ”Neden Anadolu Yakası’nı ihmal
Read More