Çankırı’da Nerede Ne Yenir?
Gezdiğim yerlerde bir yemek kültürünün oluşmamış olduğunu asla düşünmem. Bilakis bir şehirle ilgili “Orada yiyecek bir şey bulamazsın!” dediklerinde inatla aksini gösterebilmek
Devamını oku
Yazar: Salih Seckin Sevinc
Helvacılar Şimdilerde Lokmacıların Yerini Mi Alıyor?
Son günlerde karşıma her yerde bir helvacı dükkanı ya da bir helvacı reklamı çıkıyor. Metrekarede küçük içerikte bildik helvacılığın bir
Devamını oku
(Kapandı) Kadıköy’de En İyi Sigara Böreği Nerede Yenir? Sarsak, Kadıköy
Dikkat. Bu mekan kapanmıştır. Tarihçilere ve araştırmacılara bilgi sunması amacıyla arşivlerimizde saklamaya devam ediyoruz. Bazen insan kendisine sarmak ister. Sarmak
Devamını oku
Koronada Patlama Yaşayan Burgercinin Sırrı – Burgerdinho
Geçtiğimiz hafta önce Ankara oradan da Çankırı ve Kastamonu’ya doğru yola koyuldum. Ankara’ya gelme nedenim pandemi yasaklarının en yoğun olduğu
Devamını oku
Gelin Biraz Da Tarımı Tartışalım!
Bu fotoğrafı üst üste dünyanın en iyi restoranı seçilen Noma‘nın yine dünyaca ünlü şefi Rene Redzepi‘den aldık. Burası 5.8 milyonluk nüfusuyla Danimarka.
Devamını oku
Kelle Söğüşe Giden İlginç Yol – Eslem Söğüş
Zülfikar Açıkpazu, İzmirli müzisyen… Oğulları Mesut ve Erkin. Onları çocukluklarından itibaren müzisyen olarak yetiştiriyor. Mesut da Erkin de klavye (piyano)
Devamını oku
(Kapandı!) Çengel Künefe, Çengelköy, İstanbul
Bazı mekanlar isimleri ile sizi yanıltabiliyor. “Çengel Baklava ve Künefe” ismini görünce mekanda sadece baklava ve künefe olduğunu düşünebilirsiniz ama Çengel Baklava’nın
Devamını oku
Saygın Ustalar Şaklabana Dönüştürüldü
Gaziantep mutfağı kebap ve katmere indirgendi. Kendini sosyal medya uzmanı sanan vasat (altı) Instagram hesabı yöneticileri tüm hizmet sunduğu Gaziantep
Devamını oku
(Kapandı!) Saye Pide Lahmacun, Kadıköy, İstanbul
Kadıköy Çarşı içerisinde iddialı lahmacuncular ve kebapçılar arasında yeni ve iddialı bir lahmacuncu daha geldi. İsmi: Saye. Ben bu mekanın
Devamını oku
İstanbul’da Yöresel Kahvaltı Mekanları
Enteresan bir şekilde ülke olarak kahvaltıya düşkünlüğümüz var. Sırf bu nedenle tüm gün sadece kahvaltı veren mekanlar bir sektöre dönüşmüş
Devamını oku