3 Dakikada Mekan: Ayaspaşa Rus Lokantası
Gümüşsuyu’ndaki bu küçük lokanta Judith Krischanovski ve Beyaz Rus Kocası tarafından 1943 yılında hizmete açılmış. Beefstrogonofu, Viyana usulü şnitzeli ve
Devamını oku
NE YİYELİM
ne yiyelim
Ne yiyelim bölümü ise yemek çeşitleri üzerine sınıflandırıldı. Çorbadan, kebaba, hamur işlerinden tatlılara kadar en iyi mekanlar ve ustalar bir arada bu kategoride. Mezeler, içecekler ve diğerleri. Menüye hemen tıkla ve ardığını bul.
Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Besinler
Grip ve soğuk algınlığına karşı, bağışıklık sistemini güçlendirmek en temel kural kabul ediliyor. Bunun için de doğal destekçi besinlerden faydalanmak
Devamını oku
Sicilya Sokak Lezzetleri
İtalya’da Sicilya Bölgesi’nin başkenti Palermo gezilecek yerlerinin yanı sıra yeme içme özellikleriyle de adından sıkça söz ettiren bir şehir. Ancak
Devamını oku
3 Dakikada Mekan: Hungry Akaretler
Akaretler’den Maçka’ya doğru çıkarken Abacı Latif Sokak’ın hemen girişinde yer alan Hungry tavan bitkileri, büyük kaktüsler, duvarlarında dizili çağdaş grafik resimlerle
Devamını oku
3 Dakikada Mekan: Çilek Tarlaları
Fransız mutfağı denildiğinde herkesin aklına gelen lezzetler vardır. Sufle, mousse, krep gibi lezzetler bunların başında gelir. Ancak soğan çorbası, Fransa’ya
Devamını oku
3 Dakikada Mekan: Guten Morgen Coffee
Berlin’in mekan ruhunu ve cafelerini özleyenler için Guten Morgen Coffee kısa bir an için de olsa sizi Berlin’e ışınlıyor. Aydınlık
Devamını oku
3 Dakikada Mekan: Rita Moda
Moda’da tarihi bir köşkte yer alan Rita Moda, özenle hazırlanmış rafine menüsü, mimarisi ve şık barıyla ev sıcaklığında bir lezzet
Devamını oku
Peynirli Sufle Böreği Nasıl Yapılır?
Sufle dediğimiz zaman hepimizin aklına ilk olarak çikolatalı sufle gelir. Halbuki sufle Fransız mutfağında belli bir teknik kullanılarak yapılan yemeklere verilen genel addır.
Devamını oku
Beşiktaş’ta En İyi Gözleme Nerede Yenir? Gözlemece, Beşiktaş, İstanbul
Gül Abla Denizli’li. Tepesinin tası atmış, toplamış tası tarağı İstanbul’a gelmiş. Bir de kızı var, ismi Ece. Bu yüzden mekanının
Devamını oku
Röportaj: Gülşen Altın ile Beslenme ve Kim Demiş Yiyemezsin? Kitabı Üzerine Konuştuk
Beslenme uzmanı Gülşen Altın 1987 yılında Almanya’da Fachhochschule für Gesundheit’ı (Sağlık Yüksekokulu) bitirip, BSA Acedemie de Ernahrungsbrater’de ‘Beslenme Uzmanlığı Eğitimi’ni tamamlayarak beslenme
Devamını oku