Mamzana Nedir?
Mamzana, Edirne yöresine özgü, yerine göre meze, yerine göre salata olarak hazırlanır. Közlenmiş ve çiğ sebzelerin, yoğurdun harika uyumu ile
Read More
NE YİYELİM
ne yiyelim
Ne yiyelim bölümü ise yemek çeşitleri üzerine sınıflandırıldı. Çorbadan, kebaba, hamur işlerinden tatlılara kadar en iyi mekanlar ve ustalar bir arada bu kategoride. Mezeler, içecekler ve diğerleri. Menüye hemen tıkla ve ardığını bul.
Türkiye’de İlk Kez: Tuzlu Karamelli Dondurma Serez Dondurmacısı’nda!
Dondurmaya olan sevdamızı artık tüm Türkiye biliyor. İyi bir dondurma için kilometrelerce yol katedebiliriz. Bu merakla Türkiye’nin her yerinde dondurma
Read More
Kahvaltı İçin: Bol Kaşarlı Tereyağlı Bazlama -Video-
Hamur işini millet olarak pek sevdiğimiz bir gerçek. Böreği olsun, ketesi olsun, gözlemesi olsun, pişisi olsun, ramazan pidesi olsun, bazlaması
Read More
Köfteci Dosyası: Tarihi Özkan Köftecisi, Eminönü (1. Hafta)
Sevgili dostlar, yeni içerik serimiz Köfteci Dosyası ile tanışın! Bundan böyle her hafta Pazartesi günü ülkemizin milli yiyeceği olan köfte
Read More
Karalahana Çorbası Nedir?
Karalahana, Doğu Karadeniz halkının temel besin kaynaklarından biri. Durum böyle olunca karalahana içeren yemek çeşitleri de bir hayli fazla sayıda
Read More
Manhattan’daki En İyi 7 Steakhouse, New York, USA
Steakhouse, yeni nesil steak diye adlandırdığımız et dünyası. Etin en sofistike kesimi ve sunumu ile sunuluyor. Etin dinlendirilmesiydi pişirilmesiydi derken
Read More
Pepeçura nedir?
Pepeçura kısaca Doğu Karadenizlilerin üzümlü muhallebiye verdiği isim. Bazı bölgelerde “Termon” olarak da bilinen bu muhallebinin asıl sırrı ise ana
Read More
Fethiye’de En İyi Tereyağında Karides Nerede Yenir? Sezai’nin Yeri Balık Evi, Muğla
Türkiye’de iyi köfteci say de sayarız, iyi dönerci say de sayarız, iyi pideci say de gani gani sayarız lakin iyi
Read More
Su Böreği Nedir?
Börek sever bir millet olduğumuz kesin. Hele su böreği dendi mi akan suların durduğu da kesin. Peki su böreği nedir,
Read More
Kaş Tava Dondurma – Video –
Tava dondurma son yıllarda yükselen bir değer. Çıkış yeri uzakdoğu ülkeleri. Hatta herkes Tayland diye iddia ediyor. Çeşitli meyveler, reçel,
Read More