Eminönü’nde Çiğ Köfte Nerede Yenir? Çiğ Köfteci Ali Usta, Eminönü (Sirkeci), Fatih
İstanbul’un en nev-i şahsına münhasır, en orijinal çiğ köftecisi. Hür ve tam bağımsız general çiğ köftecilerin piri Çiğ Köfteci Ali
Read More
Türkiye
Selimpaşa’da Levrek Tandır (Balık) Nerede Yenir? Sofram Balık Restaurant, Selimpaşa, Silivri, İstanbul
Efendim nasıl ki kuzunun tandırı oluyorsa Levreğin de tandırı oluyor! Zaten Sofram Balık Restaurant‘ın sahibi ve ikinci kuşak işletmecisi Hüseyin
Read More
Akhisar’da Köfte Nerede Yenir? Can Köfte, Akhisar, Manisa
Yollarda hep Susurluk ayran/tost ikilisinden sıkıldınız mı? O zaman mola haritanızı değiştirip hayatınızın en lezzetli köfte deneyimine kendinizi hazırlayın. Can
Read More
Sandıklı’da Patatesli Ekmek Nereden Alınır? Ekmek Pazarı, Sandıklı, Afyon
Afyonkarahisar gezimizde Sandıklı‘ya da uğradık. Afyon’un sucuk ve kaymağı dışında patatesi ve bu bağlamda ortaya çıkan patatesli ekmeği de oldukça
Read More
Beyoğlu’nda Lakerda Nereden Alınır? Tunç Balıkçılık, Balık Pazarı, Beyoğlu, İstanbul
Japonların Sushi‘si varsa bizim de aslanlar gibi Lakerda‘mız var. Peyniri bulan büyükbabalarımız Allah’tan salamurayı öğrenmişler ve Torik balığına da bunun benzerini
Read More
Zincirlikuyu’da İskender Kebap Nerede Yenir? – Bursa İskender Kebapçısı, Zincirlikuyu, Şişli, İstanbul
Tam da Zincirlikuyu’ya giderken canımız İskender Kebabı çekti. Hüzünlendik. Lakin bu civarda adam gibi İskenderci var mıdır diye düşüncelere gark olmamak
Read More
Antakya’da Tepsi (Sini) ve Kağıt Kebabı Nerede Yenir? Uzun Çarşı, Pöç Kasabı, Hatay
Antakya’ya gittiğimizde fellik fellik yiyecek bir şeyler ararken soslu lavaşın içine konulan dönerden pek de tatmin olmamıştık. Dürümün eti vasattı ve
Read More
Kadıköy’de Kup Griye Nerede Yenir? Baylan Pastanesi, Kadıköy, İstanbul
Kadıköy’de oturup da Kup Griye ile tanışmayanınız yoktur herhalde. Muvakkithane No: 9A’da Ekspres İnegöl Köftecisi‘nin hemen yanında Cumhuriyet ile yaşıt
Read More
Afyon’da Kuzu Tandır Nerede Yenir? Meşhur Aşçı Bacaksız, Afyonkarahisar
Afyonkarahisar deyince aklınıza ilk kaymak, sucuk, afyon gelir ya hani? Hah işte sucuk gelmesin artık. Sucuğu bozmuşlar çünkü. Lakin son
Read More
Gaziantep’te Ciğer Kavurma Nerede Yenir? Köşk Kebap Salonu, Şehitkamil, Gaziantep
Gaziantep’e 2009 çıkartmamızdan sonra 2012 dönüşümüz çok ihtişamlı oldu. Ciğer ve cartlak kebapları konusunda eksik olan ufkumuzu aynı tarihlerde orada
Read More