Kuymak Nasıl Yapılır?
Karadeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kuymak, özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmez yiyeceklerinden. Adı ve yapılışında farklılık olduğunu, yöreden yöreye göre
Devamını oku
Yazar: Hande Urgancıoğlu Kardaş
AKSARAY İSTANBUL’UN EN İYİ 3 DÜRÜMCÜSÜ – (Dürüm Ayran Gerisi Yalan!)
Samandağ biberi aşkına düştük yollara, en yakınımızda Aksaray vardı, biz de samandağ biberli dürümlere düştük. Dürümcü dürümcü gezip Aksaray’ın en
Devamını oku
En İyi 7 Harbi Eminönü Mekanı – 2019
Eminönü’nde, ister alışverişlerinizden, ister tarihi yarım ada turlarınızdan sonra mola vermelik, karın doyurmalık, keyif yapmalık bir çok lezzet noktası var.
Devamını oku
GAZİANTEP’İN EN İYİ KATMERCİSİ (Katmerci Zekeriya Usta)
Gaziantep’te ne yeriz diye sorduğunuzda cevap bol, kabulümüz. Ama nerede katmer yeriz diye sorduğunuzda ortak tek cevap, Katmerci Zekeriya Usta
Devamını oku
Probiyotik Turşu Nasıl Yapılır?
Probiyotik turşu (fermente turşu), aslında yeni bir kavram değil. Eskiden insanlar meyve ve sebzelerini uzun süre saklayabilmek için bu yöntemi
Devamını oku
İzmir Bomba Tatlısı Nasıl Yapılır?
Adına yakışır bomba gibi bir tarif İzmir Bombası. İzmir’in meşhur tatlılarından olan, içi çikolata dolu bu tatlı çikolata severlerin, tatlı
Devamını oku
GÖZLEMECİLER KRALİÇESİ GÜL ABLA – Gözlemece, Beşiktaş
Herkes gözleme yapabilir ama herkes Gül abla gibi gözleme yapamaz! Açılın Denizli’li Gözlemeciler Kraliçesi Gül Abla geliyor!
Devamını oku
Gülşen Altın’ın “Kim Demiş Yiyemezsin?” Kitabıyla Yasaklar Kalkıyor
Genel bir algı var ki, kalorisi düşük diyet yemekler tatsız olur. Oysa sağlıklı beslenmenin sürdürülebilmesi için yediklerimiz bizi mutlu etmeli, lezzetli
Devamını oku
Sevgililer Günü İçin Mekan Önerileri – İstanbul, 2019
Sevgililer günü yaklaşıyor! Evli çiftler, sevgililer, nişanlılar, en iyi arkadaşlar… Herkes bu özel günde bir şeyler yapmak istiyor. Bizler de
Devamını oku
UZAKDOĞU’NUN DÜRÜMÜ “RAMEN”! – ARTIK TÜRKİYE’DE! ( Tas Ramen – Teşvikiye)
Nasıl ki bizde dışarda acıkınca bir dürümcüye girilir çoğunlukla, uzak doğuda da dışarda acıkanların kurtarıcısı ramen. Bizim ülkemizde henüz uzak
Devamını oku