Amerika Günlükleri 2 – Gıda Ürünlerinde Enflasyon!
Bu hafta biraz Amerika gözlemlerimden bahsedeceğim. Geçen hafta yazdığım gibi bir açılış için buraya, Amerika’ya geldim. İki haftadır imkan el
Devamını oku
Yazar: Salih Seckin Sevinc
Jersey City’de En İyi Mini Burgerler (Slider) Nerede Yenir? White Mana Diner, New Jersey, USA
İşte size tam Harbiyiyorumluk bir mekan ve evet bir kez daha (üstelik doların 13,5 TL olduğu günlerde) Amerikadayız. Jersey City,
Devamını oku
Amerika Günlükleri 1- Yediğim En İyi Taco
Kardeşimin New Jersey Paramus’ta ANVE isimli yeni mutfak/banyo teşhir mağazalarının açılışı için Amerika’ya geldim. Şimdi kardeşin kim diyeceksiniz? Kendisi iç
Devamını oku
(Kapandı) – Kadıköy’de Coğrafi İşaretli En İyi İnegöl Köfte Nereden Alınır? Oy-Et, Sahrayıcedit, Kadıköy, İstanbul
Dikkat! Bu restoran kapanmıştır! Araştırmacılar için belge olması için arşivlerden silinmemiştir. Evimin dibinde tam yürüyüş yolum üzerinde bir baktım bir
Devamını oku
Gıda Ürünlerine Zam ve Ötesi
Her gün mal ve hizmetlere zam üstüne zam geliyor. Kimileri kabul etmese de Türkiye’de ciddi bir ekonomik kriz var. Türk
Devamını oku
Elazığ’da Nerede Ne Yenir?
Geçtiğimiz günlerde Elazığ’da nerede ne yenir yazacağım demiştim. Araya başka haber değeri olan bir yazı aldım. Bu hafta kaldığım yerden
Devamını oku
Gerçek İnegöl Köfteyi Nasıl Bilirsiniz?
Türkiye’de köftede iki ana akım var. 1. İnegöl köftesi 2. Tekirdağ köftesi. İkisi de isimlerini bulundukları yerden alıyorlar. Açıkçası ben
Devamını oku
1. Elazığ Lezzet Çıkartmamız Nasıl Geçti?
Geçtiğimiz hafta ilk kez Elazığ’a gittim. Elazığ Gastronomi Derneği Başkanı Harun Seyran ve Okan Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı İlkay Gök
Devamını oku
Gedelek’te En İyi Turşu Nereden Alınır? Eylül Turşuları, Gedelek, Orhangazi, Bursa
Siz Bursa’yı İskender Kebap ve Kestane Şekeri olarak bilirsiniz oysa o size coğrafi işaretli Gedelek Turşusu, cantığı, pideli köftesi ve
Devamını oku
Elazığ Coğrafi İşaretli Ürünler Listesi
Elazığ’ın kendine has birçok öne çıkan ürünü var; bunların yine birçoğu saklı kalmış vaziyette ve keşfedilmeyi, anlatılmayı bekliyor. Lakin yine
Devamını oku