Ağın Leblebisi Nedir?
Ağın Leblebisi, Elazığ’ın Ağın ilçesinde yapılan ve yapım tekniği ile farklılaşan coğrafi işaretli bir üründür. Ağın’ın badem, dut ve üzümü
Devamını oku
Yazar: Salih Seckin Sevinc
Sizin Seçtikleriniz! İstanbul’un En İyi 10 Butik Pizzacısı
Geçtiğimiz hafta yine bir anket yapıp, bildik zincir pizzacılar dışında İstanbul’da en iyi pizza yapan yerleri sordum. İşte verilen yanıtlar
Devamını oku
İstanbul’da Böyle Ciğer Kavurma Yemediniz!
Harbiyiyorum Youtube kanalımıza yeni Youtube yemek videolarımızın çekimleri için son iki haftadır Eminönü-Sirkeci hattında geziyorum. Uzun format bir Youtube videosunu
Devamını oku
Midye Dolma Tarihi ve Gelişimi
Osmanlı mutfağına ait bir lezzet olan midye dolma, hayvanlar aleminde yumuşakçaların “Bivalvia” -“Midyeler” sınıfında yer alan deniz ürünlerinin içerisine baharatlı
Devamını oku
Üç Ekol Mekan, Üç Özel Lezzet!
Üçü de birbirinden ayrı semtlerde yer alan bu mekanların bir metropol olan İstanbul’un eklektik üç farklı dokusunu, yazının sonuna geldiğinizde
Devamını oku
İstanbul’un En İyi Karadeniz Pidecileri (Sizin Seçiminizle…)
İstanbul’daki En İyi Karadeniz Pidesi Yapan Mekanlar Dönerci ve lahmacunculardan sonra geçtiğimiz günlerde 580 bin kişiye bu kez İstanbul’daki En
Devamını oku
Minestrone Çorbası Nedir?
İtalyanca “çorba” anlamına gelen “minestra” gelimesinden gelen Minestrone çorbası, aslında İtalyanların bol sebzeli hazırladıkları doğaçlama bir fukara çorbasıdır. Evde el
Devamını oku
Mekan Sahiplerinin de Dertlerini Dinledik!
Geçtiğimiz haftalarda restoranların bizi yanılttığına dair bir eleştiri yazısı yazdım. Arada bir yapıyorum bunu. Hep olumlu gelişmeleri yazacak, sürekli optimist
Devamını oku
Akatlar’da En İyi Peynir Fondü Nerede Yenir? Crepe&Fondue, Akatlar, Beşiktaş, İstanbul
İstanbul’daki En İyi Peynir ve Chinoise Fondü Sevgiliyle gidilecek ve sevgiliyi etkileyebilecek mekanlar vardır, Akatlar’daki Crepe&Fondue Restaurant tam da böyle
Devamını oku
Poke Bowl Nedir?
Siz onu pirinç ve çiğ balık yüzünden Japon sanırsınız ama aslında Poke Bowl bir Hawai yemeğidir. Daha çok bir atıştırmalık
Devamını oku