Katmerci Zekeriya Usta Vefat Etti. Başımız Sağ Olsun.
Katmer’in piri Zekeriya Usta’nın 11 Şubat 2020 tarihinde sabah saatlerinde hayatını kaybettiğini öğrendik. Gaziantep’te kahvaltıların şahı sayılan “Katmer”in piri Zekeriya
Devamını oku
GURME NOTLARI
gurme notları
Gurme notları bölümünde yemek dünyası ile ilgili haberler, kitaplar, videolar ve röportajlarımızı izleyebilirsiniz. Hazırlanan özel dosyaları okuyabilir, düzenlediğimiz etkinliklerle ilgili programları inceleyebilirsiniz. Ayrıca, bazı püf noktaları da bu bölümde.
Maltepe ve Çevresinde Nerede Ne Yenir?
Semt gezilerimize ve her semtte nerede ne yenir serimize devam edelim. Bu hafta İstanbul Maltepe’deyiz. Hemen başlayalım. BEŞÇEŞMELER SİMİT FIRINI
Devamını oku
Gluten Nedir? Gluten Hassasiyeti Nedir? Glutensiz Nasıl Beslenilir?
Son yılların gıda üzerine öne çıkan kelimelerinden biri “Gluten”. İnsanoğlu yediği yemeğin yapıtaşlarını inceleme altına aldıkça aslında hücresel bazda kronik
Devamını oku
Sahrayıcedit – Kozyatağı’nda Nerede Ne Yenir?
Geçtiğimiz hafta kendime bir dert edindim. TEB Kozyatağı şubesi banka yetkilim Özlem Hanım’a “Öğle aranızda civarda nerelerde yemek yiyorsunuz?” diye merakla sorduğumda
Devamını oku
Zeytinyağı Fabrikası Gezdik! Zeytinyağı Nasıl Üretilir? Gusto Ephesus
Hakiki zeytinyağına hasret kaldığımız ve zeytinyağı konusunda güvenimizin kalmadığı şu günlerde, Gusto Ephesus, fabrikasını bizlere açarak gerçek zeytinyağı üretimi nasıl
Devamını oku
Sevgililer Günü Tavsiyesi – Mon Amour, Hilton Kozyatağı
Anadolu Yakası’nda aşkınızı doya doya yaşayabileceğiniz bir mekan olan Mon Amour, sizler için romantizm dolu bir akşamın kapılarını aralıyor. Anlamı,
Devamını oku
İzlenmesi Gereken Yemek Belgeselleri Listesi
Geçtiğimiz hafta mutlaka izlemeniz gereken yemek temalı filmleri derlemiştim. Epeyce ilgi görmüş olacak ki “Ah bir de şunu izlemelisiniz!”, “Ya da
Devamını oku
İstanbul’un En İyi 5 Dönercisi
Harbi Yiyorum’un “İstanbul’un En İyi 5 Dönercisi” listesi sizler için geliyor. 1 – Tatar Salim – Kadıköy 2 – Dönerci
Devamını oku
Zemzem Suyu Mayalanır mı?
Efendim son günlerde konu çokça karşımıza çıkmaya başladığı için durum üzerine yetkili bir otorite olarak biz de bir açıklama getirelim
Devamını oku
Keşke Şef Olsaydım Dedirtecek Filmler
Uzun yıllardır yemek üzerine yazılar yazıyorum. Doğal olarak yemek adına okuyabileceğim kitapları, makaleleri, filmleri, belgeselleri de izlemekten, okumaktan büyük keyif
Devamını oku