Yanık Yoğurt Nedir?
Yanık Yoğurt Nedir? Yanık yoğurt bir nevi pıhtılaşmış yoğurttur. %100 oranında koyun, keçi ya da mevsime bağlı olarak inek sütünden
Devamını oku
NE YİYELİM
ne yiyelim
Ne yiyelim bölümü ise yemek çeşitleri üzerine sınıflandırıldı. Çorbadan, kebaba, hamur işlerinden tatlılara kadar en iyi mekanlar ve ustalar bir arada bu kategoride. Mezeler, içecekler ve diğerleri. Menüye hemen tıkla ve ardığını bul.
Çiçekli Mancar Nedir?
Çiçekli Mancar Nedir? Yöresel yemekleri ile ünlü olan Kocaeli’nin bir lezzeti de Çiçekli Mancar’dır. Çiçekli Mancar, köy pazarlarında köylülerin toplayıp
Devamını oku
Şeker Nedir?
Şeker bir karbonhidrattır. Vücudumuza aldığımız tüm gıdalar işlenip enerji için kullanılır. Karbonhidratlar da bize enerji veren gıdalardır. Şekerin içeriğinde oksijen,
Devamını oku
Alaçatı’da En İyi Türk Kahvesi Nerede İçilir? İşte Kahve, Çeşme, İzmir – (Dikkat: Bu Restoran Kapanmıştır!)
Not: Bu mekan kapanmıştır. Sadece tarihi arşivlerde bulunması adına yazı saklanmaktadır. Alaçatı sokaklarında festival, etkinlik v.b. yokken gezmek epey keyifli.
Devamını oku
Pişmaniye Nedir?
Pişmaniye Nedir? “Yiyen bir pişman, yemeyen bin pişman.” denildiğinde Kocaeli’de akla ilk gelen lezzetlerden biridir pişmaniye. Bir diğer ismi tel
Devamını oku
Biber Soslu Karides Tarifi
Biber Soslu Karides Yapımı İçin Gerekli Malzemeler 16 adet orta boy karides 4 tane domates 2 tane arpacık soğanı 4
Devamını oku
Gaziantep’in En İyi 7 Kahvaltıcısı
Arkadaşlar Gaziantep‘ten bahsediyoruz! O yüzden yazımızı dikkatli okuyun. Eğer kaldığınız otelin açık büfe peynirli/zeytinli kahvaltısını anlatacağımızı zannediyorsanız, yanılıyorsunuz. Burada sabah
Devamını oku
Uykuluk Nedir?
Uykuluk Nedir? Osmanlı Mutfak Sözlüğü’nde uykuluk, kuzunun timus bezi anlamına gelen “özden” kelimesine karşılık gelir. Uykuluk aslında bir organ olarak
Devamını oku
Hurma Sirkesi Nedir?
Hurma Sirkesi Nedir? Elmanın, üzümün, kirazın sirkesi olur da hurmanın olmaz mı? Olur tabii. Hurma mübarek topraklarda yetişen bir meyve;
Devamını oku
Kadıköy’de Kaymaçina Nerede Yenir? Kibrit Kutusu Cafe, Altıyol, Kadıköy (Dikkat! Bu Mekan Kapanmıştır!)
Güncelleme – Ağustos 2026: Kibrit Kutusu Cafe kalıcı olarak kapanmıştır. Yazı, Kadıköy’ün yeme-içme hafızasına katkı sağlaması amacıyla arşivde tutulmaktadır. Kadıköy
Devamını oku