Yaptım Oldu: Sego Alfredo Şef’ten Ev Yapımı Klasik Pesto Tarifi
Efendim, çok şükür biz de yemek yapabiliyoruz. Bu yüzden kendi meşrebimizce Özer Şef‘e “Ice Bucket Challenge” misali meydan okuyalım istedik.
Devamını oku
YEMEK TARİFLERİ
Yaptım Oldu: Özer Şef’ten Salçalı Tava Tostu Tarifi
Kontrafile tarifini yazdıktan sonra alakasız bir sebepten CEO’muz Salih Bey ile şakalaşırken birden tost tarifine geldi konu. Hatta “karışık tost
Devamını oku
Yaptım Oldu: Özer Şef’ten Yulaflı Kek Tarifi
Bazı Kekler Çok Güzel! “Erkek adam kek yapar mı?” diyenleri hemen dışarı alalım zira en iyi yaptığım şeylerden biridir kek.
Devamını oku
Yaptım Oldu: Özer Şef’ten Zahterli Tatlı-Ekşi Soslu Tavuk
Tekrar merhabalar. Tarif yazdıkça çevremdeki “gurme” arkadaşlardan bir nevi “challenge” alıyorum. “Onu ben de çok iyi yaparım” şeklindeki mesajları toparlayıp
Devamını oku
Yaptım Oldu: Özer Şef’ten Elmalı-Fıstıklı-Tahinli Noodle
Elmalı-fıstıklı-tahinli noodle… Efendim Çin yemeklerine olan ilgimi beni tanıyanlar bilir, “Çin’den babam çıksa yerim” mertebesindeyim. Her türlü yemeğini, sosunu bilir
Devamını oku
Yaptım Oldu: Özer Şef’ten Hakiki Menemen Tarifi
Hakiki Menemen Nasıl Yapılır? Melemen mi, menemen mi? Soğan koyulur mu, koyulmaz mı? Yumurtası çırpılır mı, çırpılmaz mı? Hakkında bunca
Devamını oku
Özer Şef’den Evde Yeni Nesil Hamburger Tarifi
Evde Hamburger Nasıl Yapılır? Efendim, iyi günler. Ülkemizde son yıllarda moda olan yeni nesil butik burger kavramına yeni bir boyut getirerek
Devamını oku