Etli Domates Dolması Tarifi
Türkiye’de pek bilinmez ve mutfaklarda pek tercih edilmez ama mevsiminde lezzetine doygun bir domates ve onun asiditesi içinde yapılan bir
Devamını oku
Yazar: Sego Alfredo
Etli Dolma İçi Hazırlama
Türklerin belki de yemeyi en çok sevdiği, hazırlaması zahmetli ama bir o kadar da özgün olan yemeklerinden biri de dolmalardır.
Devamını oku
Konserve Gıdalar Neden Taze Gıdalardan Daha Besleyici Olabilir?
Taze yiyecekleri konserve yiyeceklerle karşılaştırmak söz konusu olduğunda, ikisi arasındaki en keskin farklılıklardan biri raf ömrü, diğeri de konserve ürünlerin
Devamını oku
Balık Buğulama Nasıl Yapılır (Tüm Balıklar İçin)
Izgara ve fırında pişirme dışında bizim en çok sevdiğimiz balık pişirme metotlarından biri de balık buğulamadır. Hem suyuna ekmek banarsınız
Devamını oku
Pilavları Süsleme ve Servise Hazırlama Yolları
Yemeği pişirmek kadar takdim etmek de çok önemli. Bir yemek, lezzetinden önce görünüşüyle göz zevkini doyurması gerekiyor. Hele herkesin elinde
Devamını oku
Pilav Pişirirken Dikkat Edilecek Noktalar
İyi bir pilav pişirmek herkesin harcı değil. Bu yüzden pilav pişirmede özellikle aşağıdaki noktalara dikkat etmek gerekir. Öncelikle pirinçlerinizin bayat,
Devamını oku
Pilav Pişirme Teknikleri
Pilav pişirmede genel olarak iki teknik vardır; Islatarak Pişirme Tekniği Kavurarak Pişirme Tekniği Islatarak Pişirme Tekniği a) Pirinç ayıklanıp, fazla
Devamını oku
Pilavlar ve Besin Değerleri
Tahıllar grubuna giren tanelerin en önemlilerinden biri olan pirinçle yapılan yemeklere “pilav” denir. Pilavların besin değerleri yetiştirilen pirincin besin değerini
Devamını oku
Yumurtalı Ekmek Nedir?
Yumurtalı ekmek bize aslında Fransızlardan gelmiştir. İsmi de “French Toast” olarak geçer. Ya da bir diğer adı da “Egg Bread”
Devamını oku
Yumurtalı Ekmek Tarifi -Videolu Anlatım
Nasıl ki her yiğidin ayrı bir yoğurt yiyişi varsa her hane halkının ve her yörenin de ayrı bir yumurtalı ekmek
Devamını oku