Gurme notları bölümünde yemek dünyası ile ilgili haberler, kitaplar, videolar ve röportajlarımızı izleyebilirsiniz. Hazırlanan özel dosyaları okuyabilir, düzenlediğimiz etkinliklerle ilgili programları inceleyebilirsiniz. Ayrıca, bazı püf noktaları da bu bölümde.
Yine bir Deniz Gürsoy kitabı ile kesişti yollarımız. Ramazan Geldi Hoş Geldi Baklava Tepsisi Boş Gel (me)di, tam da içinde bulunduğumuz
Devamını oku
Bir Yaz Gecesi Ziyafeti Hepimiz çok çalışıyoruz, hızlı yaşıyoruz. Bu koşturmaca da bırakın yemekte misafir ağırlamayı, kendimize bile sağlıklı bir
Devamını oku
Ramazan’ın hiç şüphesiz sabırsızlıkla beklenen ve hafızalarda yer eden en güzel anları sevdiklerimizle birlikte geçirdiğimiz iftar saatleridir. O anlarda misafirlerimiz
Devamını oku
Bir Ramazan daha geldi. Hoşgeldi! 2015 yılında Ramazan ayına ulaşmanın hem keyifli, hem de ulvi bilinci içerisinde kendi yayın yaptığımız
Devamını oku
Sushi, öyle bir lezzet ki taze ve usulüne uygun olarak yapıldığında tam bir sanat eseri oluyor ve bir yiyen bir
Devamını oku
En gevreğinden, en tereyağlısından, en ince uzunundan ve en lezzetlisinden pide nerede yenir desek Bafra cevabını alırız herhalde. Pidesi ile
Devamını oku
Salih Seçkin Sevinç‘in geçtiğimiz haftalarda yaptığı Gürcistan Batum gezisi esnasında Kesfet.tv‘nin kamerasına takılan Tiramisu yorumunu çok sevdik ve biz de
Devamını oku
İtalyan asıllı bu leziz yemek hamur ile etin kusursuz uyumuna verilebilecek en güzel örneklerden biridir… İsmini telaffuz ederken bile insanın
Devamını oku
Tavuk kanat konusunda ki hassasiyetimizi biliyorsunuz. Harbiyiyorum olarak çok seviyoruz kendisini. Hatta en son bildiğiniz üzere Kadıköy‘de Kadıköy Lokantasını keşfettik de
Devamını oku
İstanbullu Sefarad bir ailenin kızı Reca’nın, Şişhane’den Tel Aviv’e, Büyükada’dan Bodrum’a, Fas’tan Yunanistan’a, yaşadığı ve seyahat ettiği her yerde öne
Devamını oku