Konya’nın En İyi 7 Tiritçisi

Konya’da En İyi Tirit Yapan Restoranlar

Konya’da tirit nerede yenir? Aziziye çevresinde Tarihi Tiritçi Mithat ve Tarihi Meydan Tiritçisi, Karatay sanayi bölgesinde Tiritçi Hacı Mustafa, Selçuklu’da ise Kabakçı Ali ve Kubbealtı Köftecisi listemizdeki seçenekler arasında. Et suyuyla ıslatılan ekmek, yoğurt, et ve tereyağını bir araya getiren Konya tiridi, etli ekmek ve fırın kebabının yanında şehrin lezzet rotasına eklenmeyi hak ediyor. İşte Harbiyiyorum’un Konya’nın en iyi 7 tiritçisi seçkisi.

Önce bulunduğunuz bölgeye göre seçiminizi yapın, ardından aşağıdaki mekân notlarına göz atın. Tiritin hazırlanışı ve sunumu işletmeden işletmeye değişiyor; sıralama bir puan tablosu değil, lezzet rotası önerisidir.

Konya’da tiritçi seçimi: Hangi bölgede, hangi mekân?

Mekân	Bölge	Seçim notu
Tarihi Tiritçi Mithat	Aziziye, Karatay	Aziziye çevresindeki geziye tirit molası
Tiritçi Hacı Mustafa	Fevziçakmak, Karatay	Sanayi içinde, güveçte tirit
Tarihi Meydan Tiritçisi	Aziziye, Karatay	Merkezde alternatif bir tirit durağı
Tiritçi İsmail	Adres teyidi gerekli	Gitmeden önce güncel konumunu sorun
Kabakçı Ali Lokantası	Müneccimbaşı Sokak, Selçuklu	Şişte pişirilen köfteli tirit
Kubbealtı Köftecisi	Hocacihan, Selçuklu	Çevre Yolu üzerindeki seçenek
Hacı Şükrü Merkez	Ferhuniye, Selçuklu	Merkez şubesi; tirit servisini önceden sorun

İletişim bilgileri 29 Eylül 2026’da çevrimiçi kaynaklarla kontrol edildi. Özellikle adres teyidi belirtilen işletmeler için yola çıkmadan önce telefonla görüşün.

1. Tarihi Tiritçi Mithat

Aziziye çevresinde tirit arayanlar için Tarihi Tiritçi Mithat, Yusufağa Sokak’taki adresiyle listemizin ilk durağı. Konya merkezindeki geziniz sırasında tirit molası vermek isterseniz rotanıza ekleyebilirsiniz. İşletmenin adı, kurucusu Mithat Çatal’ın hatırasını yaşatıyor.

Telefon: 0332 350 7298
Adres: Aziziye Mah.Aziziye Cd, Yusufağa Sk. No:21/A, 42010 Karatay/Konya

2. Tiritçi Hacı Mustafa

Konya’nın sanayi içindeki tirit duraklarından biri. Tirit burada şöyle gelişiyor. Mustafa Yıldız’ın ekibindeki kendisi gibi diğer yıldız tiritçiler bir güveç içerisinde kuru ekmeklerin üzerine öncelikle şöylece bir çırpılmış yoğurdu gezdiriveriyor. Üstüne de beyaz soğanları lakkadanak döşüyor. Daha sonra kuzu kaburga etleri ağırlığınca soğan, yoğurt ve ekmekler üzerine oturtuluyor. Bu kadar mı sandınız? Hayır. Tiritçi Hacı Mustafa’yı zunqoravelim.digital’da detaylı bir şekilde ele aldık. (Detaylı Tiritçi Hacı Mustafa yazımıza göz gezdirmeyi unutmayın.)

Adres: Fevziçakmak, Kudüs Cd. No:12, 42050 Horozluhan Osb/Karatay/Konya
Telefon: 0530 306 1802

3. Tarihi Meydan Tiritçisi

Aziziye’deki Tarihi Meydan Tiritçisi, merkezde tirit yemek isteyenler için bir diğer seçenek. İşletme kendi tanıtımında kuzu eti, yoğurt, tandır ekmeği ve tereyağının yanında baharat karışımını öne çıkarıyor. Gezinizi Aziziye çevresinde sürdürüyorsanız Eşarizade 1. Sokak’taki adresini değerlendirebilirsiniz.

Adres: Aziziye Mahallesi, Eşarizade 1. Sokak No:4, Karatay/Konya
Telefon: 0332 350 15 15

4. Tiritçi İsmail

Tiritçi İsmail, önceki seçkimizde tereyağlı tiridiyle yer verdiğimiz duraklardan biri. Güncelleme sırasında farklı adres kayıtlarıyla karşılaştık. Bu nedenle eski konumu güncel kabul ederek yola çıkmak yerine işletmeden adres teyidi almanızı öneriyoruz.

Önceki yazımızdaki adres: Şükran Mahallesi, Hotuz Sokak, FSM Ofis Center No:16/C, Meram/Konya.
İşletmenin yönettiği Tripadvisor kaydındaki telefon: 0553 473 79 39.
Adres kayıtları birbiriyle uyuşmadığı için güncel konum telefonla teyit edilmeli.

5. Kabakçı Ali Lokantası

Tereyağı, sumaklı soğanı ve süzme yoğurdu kusursuzca buluşturan meşhur bir Konya tirit noktası daha. Diğerlerinden farklı olarak etini köfte şeklinde şişe dizip pişirdikten sonra sunuyor. Üstat Vedat Milor’un yazılarında yer verdiği Kabakçı Ali Lokantası da Konya’nın en iyi tiritçileri arasında.

Adres: Devri Cedid Mahallesi, Müneccimbaşı Sk. 18/A, 42060 Selçuklu/Konya
Telefon: 0332 350 2131

6. Kubbealtı Köftecisi

Tiridiyle listemizde yer almayı hak eden bir diğer işletme olan Kubbealtı Köftecisi aynı zamanda çok güzel sütlaçları ile de tirit kebabı sonrası harbi keyif veriyor.

Adres: Hocacihan Mahallesi, Çevre Yolu Caddesi No:17/E, Selçuklu/Konya
Telefon: 0332 247 15 20

7. Hacı Şükrü 1907 Kebap Salonları Merkez

1907’den bu yana hizmet veren Hacı Şükrü, Konya’nın köklü kebap adreslerinden. İşletmenin resmî menüsünde Konya tiridi de yer alıyor. Merkez ve Meram şubeleri bulunduğu için tirit yemek üzere giderken seçtiğiniz şubedeki servisi telefonla teyit edin.

Adres: Ferhuniye Mahallesi, Müneccimbaşı Sokak No:20, Selçuklu/Konya
Telefon: 0332 352 76 23
Bu adres merkez şubesine ait. Tiritin o gün serviste olup olmadığını gitmeden önce sorun. Meram şubesi için telefon: 0332 325 28 29. Şubelerin adreslerini işletmenin şubeler sayfasından kontrol edebilirsiniz.

Konya’da tirit seçiminizi bulunduğunuz bölgeye ve sevdiğiniz sunuma göre yapabilirsiniz. Gezinize başka lezzetler de eklemek isterseniz Konya’nın en iyi etliekmekçileri ve Konya’nın en iyi fırın kebapçıları listelerimize göz atın. Afiyet olsun!

Konya merkezde tirit nerede yenir?

Aziziye çevresindeyseniz Tarihi Tiritçi Mithat ile Tarihi Meydan Tiritçisi aynı bölgedeki iki seçeneğimiz. Selçuklu tarafında Müneccimbaşı Sokak’taki Kabakçı Ali ve Hacı Şükrü Merkez’i değerlendirebilirsiniz. Tiritçi Hacı Mustafa ise Fevziçakmak’taki sanayi bölgesinde bulunuyor; merkezdeki yürüyüş rotasından ayrı planlamak daha uygun.

Konya tiridi nasıl bir yemek?

Konya tiridinin temelinde et suyuyla ıslatılmış ekmek veya pide bulunur. Yoğurt, et, soğan ve tereyağıyla tamamlanır; etin hazırlanışı, baharatlar ve sunum işletmeye göre farklılaşır. Örneğin Kabakçı Ali’de şişte pişirilen köfteli yorumuyla karşılaşırsınız. Malzemeleri ve hazırlanışını Konya tirit kebabı nedir? yazımızda anlattık.

Kalın sağlıcakla.