GURME NOTLARI kategorisi arşiv yazıları

04 Mayıs 2015 Betül Özden

Instagram’dan Sizin İçin Seçtik: En Güzel 7 Adana Kebap Fotoğrafı

Dünya bir bilgi yumağı ve biz de artık o yumağın içerik üreticileriyiz. Örneğin “Adana Kebap” görmek için Adana’ya gitmemize gerek kalmadığı

Video Yumurta ve Omletler

01 Mayıs 2015 Betül Özden

6 Saniyede Yemek: Kavurmalı Yumurta

Kavurma dedin mi bizde akan sular durur arkadaş. Güzelim eti alıp, tencereye bir güzel yatırcaksın, üzerine de biraz su, ağır

Gurme Haber

30 Nisan 2015 Sego Alfredo

Trip Advisor, The Fork ile Restoranlara El Atıyor!

Trip Advisor geçtiğimiz yıl Fransız restoran rezervasyon servisi “The Fourchette”, -İngilizcesi “The Fork“u 140 milyon dolara satın alarak yatay bir genişleme yatırımı

Çorbalar Video

29 Nisan 2015 Betül Özden

6 Saniyede Yemek: Ramen

Malum gün geçtikçe hızlanan dünyada bir işe odaklanma süremiz gittikçe azalırken, bilgi sürmenajı içinde hangi yöne döneceğimizi bilmez olduk. Bu

Soslar Video

28 Nisan 2015 Salih Seckin Sevinc

En Hızlısından Tava Sosu Nasıl Yaparsınız?

Eti tavada pişirdin. Suyunu tavaya bıraktı. O suyu hor görme. Dökme! Ondan sos yap. Şefler buna deglaze etmek diyorlar. Bizde

Gurme Haber

28 Nisan 2015 Dobra Gül

Gastronomi Sempozyumu Başlıyor!

Özyeğin Üniversitesi Gastronomi Sempozyumu, ilki 2012 yılında, ÖzüCuisine öğrenci topluluğu tarafından yapılan, sektöre bir ivme kazandırmak, katkıda bulunmak amacıyla

Röportaj

27 Nisan 2015 Salih Seckin Sevinc

Pasta Sanatı’nın Kurucuları Atahan Yersel ve Emre Palancı ile Röportaj Yaptık

Pasta Sanatı Türkiye’de ilk ekler çeşitlendirmesini yapan marka. Daha sonra ürün gamına süpersonik ambalajlarda lezzetli tatlılar ve şimdilerde de makaronları